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自制裡脊肉串
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思緯

兒子愛吃肉，我就想辦法做給他吃，最近網上爆料，一般雞蛋灌餅的裡脊肉，批發價0.4元一根，我聽了只能呵呵，還是自己做吧！

食材
梅條肉 一條
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
食用油 適量
五香粉 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    梅條肉一條，洗乾淨，擦乾水分，放冰箱冷凍一個小時，斜切片。
  • 步驟 2/3
    把片好肉放容器裡，撒上調料，醃製20分鐘。
  • 步驟 3/3
    把肉插在竹籤上，放冰箱冷凍，吃的時候提前化凍，用油稍微煎下。
釋出於 2018-08-15
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