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糖醋里脊肉
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色香味俱全的糖醋里脊肉,製作起來其實並不複雜,先把裡脊肉裹上生粉下鍋炸至金黃色,然後調製糖醋醬料勾芡,把裡脊肉放入鍋中一起翻炒均勻即可,老少皆宜,健康好吃。
時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉
500g
油
適量
鹽
適量
糖
適量
醋
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
把裡脊肉洗淨,晾乾,放點鹽醃一下,再裹上生粉
步驟 2/9
把裡脊肉放油裡煎一下
步驟 3/9
裡脊肉煎到金黃色即可,把油瀝乾
步驟 4/9
裡脊肉煎好放一邊待用
步驟 5/9
在鍋中放入水,油,糖,鹽,醋,調製糖醋口味
步驟 6/9
加入生粉勾芡,做成糖醋醬狀
步驟 7/9
然後把裡脊肉下鍋
步驟 8/9
裡脊肉和糖醋醬混合炒勻
步驟 9/9
色香味俱全的糖醋里脊肉就做好了
小貼士
糖醋醬料按個人口味調製。
釋出於 2019-11-06
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