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糖醋里脊肉
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芹菜豆豆

色香味俱全的糖醋里脊肉,製作起來其實並不複雜,先把裡脊肉裹上生粉下鍋炸至金黃色,然後調製糖醋醬料勾芡,把裡脊肉放入鍋中一起翻炒均勻即可,老少皆宜,健康好吃。

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 500g
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把裡脊肉洗淨,晾乾,放點鹽醃一下,再裹上生粉
  • 步驟 2/9
    把裡脊肉放油裡煎一下
  • 步驟 3/9
    裡脊肉煎到金黃色即可,把油瀝乾
  • 步驟 4/9
    裡脊肉煎好放一邊待用
  • 步驟 5/9
    在鍋中放入水,油,糖,鹽,醋,調製糖醋口味
  • 步驟 6/9
    加入生粉勾芡,做成糖醋醬狀
  • 步驟 7/9
    然後把裡脊肉下鍋
  • 步驟 8/9
    裡脊肉和糖醋醬混合炒勻
  • 步驟 9/9
    色香味俱全的糖醋里脊肉就做好了
小貼士

糖醋醬料按個人口味調製。

釋出於 2019-11-06
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