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簡單版)糖醋里脊肉
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食材
裡脊肉
1-2份
番茄醬
適量
麵粉
兩勺
澱粉
兩勺
水
四勺
料酒
適量
生抽
適量
鹽
適量
醋
一點點
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
裡脊肉切成一條條的,別太粗,不然不好入味
步驟 2/3
在醃肉的同時,用麵粉、澱粉和水調成裹肉的漿
步驟 3/3
鍋裡放番茄醬加入少量的水,再勾芡,把炸好的肉放到裡面一裹,就可以出鍋了
小貼士
最好將肉炸兩次,第一次先炸到變黃色後,撈出,第二次再放到油鍋裡炸到金黃色
釋出於 2019-02-22
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