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香烤時蔬裡脊肉
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做了一道豬裡脊肉感覺很好吃，又一起做了另一道，這道成品更誘人啊，味道也極鮮，因為還配上了時蔬，而且是家裡自己種的。

時間:10-30分鐘
食材
豬裡脊肉 1塊
葡萄籽油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
黑胡椒粉 適量
萵苣 1根
番茄 適量
白芝麻 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備豬裡脊肉
  • 步驟 2/17
    洗淨切片，裝碗
  • 步驟 3/17
    加一勺蠔油
  • 步驟 4/17
    加適量胡椒粉
  • 步驟 5/17
    加適量葡萄籽油
  • 步驟 6/17
    準備萵苣
  • 步驟 7/17
    洗爭去皮切片
  • 步驟 8/17
    番茄洗淨切塊
  • 步驟 9/17
    準備一盆裝入番茄和萵苣
  • 步驟 10/17
    加入一點生抽
  • 步驟 11/17
    黑胡椒粉
  • 步驟 12/17
    葡萄籽油
  • 步驟 13/17
    拌勻
  • 步驟 14/17
    準備錫紙，裝拌好的萵苣、番茄鋪上
  • 步驟 15/17
    在鋪上肉片
  • 步驟 16/17
    錫紙包起來，裡面的材料保持平鋪，送入烤箱180度10－15分
  • 步驟 17/17
    時間到，開啟包裝撒上白芝麻，美味的香烤時蔬裡脊肉就可以上桌了，是不是很有食慾呀
小貼士

1、豬裡脊肉切片先加料醃製一小會

2、時蔬洗淨切片待用

3、將2的材料加上調料拌勻

4、錫紙上先鋪一層時蔬，再鋪肉片，包好，裡面材料保持平鋪

5、送入烤箱180度10－15分，出爐撒白芝麻即可

釋出於 2023-03-17
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