孜然煎刀魚 - 孜然煎刀魚的做法,孜然煎刀魚怎麼做好吃,孜然煎刀魚的家常做法 - 京細菜譜

孜然煎刀魚

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聰鄖採頓諳

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今天帶著兒子去公園溜達了回來的路上偶然發現一家新開的超市，於是就走進去瞧瞧，超市還挺大的，有的東西還是挺便宜的，淇爸走到冰櫃前挑了一袋帶魚說要煎著吃，我本來不想要可拗不過爺倆於是就買了這袋帶魚，晚上就給煎著吃了。

時間:10-30分鐘

食材

帶魚 400g

鹽適量

油適量

蔥適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

刀魚去內臟，洗淨控水
步驟 2/13

蔥薑蒜切好
步驟 3/13

將蔥薑蒜放入刀魚內
步驟 4/13

放入花椒粉
步驟 5/13

放入適量鹽
步驟 6/13

倒入適量醬油
步驟 7/13

倒入適量白酒
步驟 8/13

再放入適量白糖
步驟 9/13

再拌勻，放一旁醃漬一會，時間越長越入味
步驟 10/13

鍋中放入適量油，碼入醃好的刀魚
步驟 11/13

煎至兩面金黃
步驟 12/13

撒上適量孜然粉
步驟 13/13

再撒上適量辣椒粉即可

小貼士

刀魚醃的時間越長越入味。

釋出於 2019-08-19