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香煎刀魚
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收購土鴨蛋世沱

油炸刀魚固然香，但對健康不利。這款香煎刀魚油少健康，而且味道鮮美，快來試試吧！

時間:10-30分鐘
食材
刀魚 適量
雞蛋 2個
澱粉 2勺
薑片 3片
蔥花 適量
料酒 適量
鹽 3匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    刀魚處理乾淨加料酒，鹽，蔥姜醃製半小時。
  • 步驟 2/6
    兩個雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 3/6
    蛋液中加入適量幹澱粉後裹上刀魚。
  • 步驟 4/6
    平底鍋放少量油。
  • 步驟 5/6
    中火煎刀魚至兩面金黃即可。
  • 步驟 6/6
    少油健康，噴香的刀魚出鍋啦！
釋出於 2020-05-28
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