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香煎刀魚
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枉薨
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品嚐美美的香煎刀魚
時間:30分鐘-1小時
食材
刀魚
300g
雞蛋
40g
澱粉
60g
油
適量
蔥
適量
姜
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
刀魚段洗淨瀝水
步驟 2/6
加蔥姜、料酒、鹽醃製30分鐘
步驟 3/6
醃製好的刀魚蘸蛋液
步驟 4/6
蘸澱粉,將刀魚段裹滿澱粉
步驟 5/6
鍋中放油燒開,放刀魚煎制兩面金黃
步驟 6/6
煎制金黃,外酥裡嫩哦
小貼士
煎制金黃,外酥裡嫩哦
釋出於 2019-07-29
140
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