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香煎刀魚
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罕青蔥歲月
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刀魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;
時間:10分鐘內
食材
刀魚
500g
蔥
適量
姜
適量
醬油
適量
麵粉
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
刀魚洗淨,切成段
步驟 2/7
蔥切成沫姜切沫備用
步驟 3/7
蔥姜鹽醬油,放入刀魚中,淹一個小時
步驟 4/7
一小時後,倒入適量麵粉
步驟 5/7
電餅秤加熱後,倒入適量油
步驟 6/7
放入刀魚開始煎
步驟 7/7
一面煎好後再煎另一面
小貼士
如果時間充足,刀魚可以多味一會兒,味的時間越長越入味,越好吃
釋出於 2022-11-13
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