那日在燒烤店，看他們的烤串的步驟很是簡單，特別是蔬菜類的串串，塗少許油，放在烤架上，隨手撒些鹽等調味品，再翻幾次面就成。家裡有長茄子，切成片，稍加醃製，擠出水，用籤子穿串好，放在烤爐上烤時撒些孜然粉，不多的步驟，烤出的茄子也很好吃。茄子的美容功效很突出，熬夜觀看世界盃賽時，吃幾串烤茄子，既可以飽口福，還可以養顏護膚。