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孜然油炸排骨
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醉春久醉繞心絃

孜然油炸排骨，客家菜。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 1根
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
孜然粉 適量
花椒粉 適量
辣椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備排骨，
  • 步驟 2/10
    斬塊，
  • 步驟 3/10
    裝碗裡，
  • 步驟 4/10
    調進鹽，炸排骨粉，
  • 步驟 5/10
    撒上孜然粉，花椒粉，辣椒粉，生抽拌勻醃製半天。
  • 步驟 6/10
    再放點生粉，
  • 步驟 7/10
    拌勻，
  • 步驟 8/10
    放進熱油鍋裡油炸，
  • 步驟 9/10
    翻動，
  • 步驟 10/10
    小火慢炸，炸香炸熟。
小貼士

排骨先醃製入味。

釋出於 2019-11-12
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