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炸排骨
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扯不斷的撕扯李

超級愛吃炸排骨，可是媽媽擔心外面的油不好都不讓吃。只能自己動手啦。而且選單用的是阿姨的獨家秘方哦，和別人的做法稍有不同，很好吃哦！

時間:10-30分鐘
食材
排骨t 1條
醬油 3勺
糖 2勺
蛋清 1個
澱粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨加三勺醬油，兩勺糖，拌勻。
  • 步驟 2/5
    醃30分鐘左右入味。
  • 步驟 3/5
    準備炸之前加入蛋清一個，澱粉少許攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    油7分熱，放入排骨，小火慢炸。炸熟準備起鍋前開大火，將排骨表面炸至金黃色。
  • 步驟 5/5
    我用菜籽油炸的，看個人喜好。
釋出於 2018-07-27
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