jxcaipu logo
孜然油炸蝦
7.2萬 熱度 75 收藏
繫念pumpkin

蝦是補鈣的我隔段時間就會買點回來給孩子吃，計劃今晚給他做清水煮蝦子的，他炒著不願意非得要吃炸蝦放孜然，我又只好改變計劃給他做他愛吃的。

時間:10-30分鐘
食材
蝦 400g
鹽 適量
雞蛋 1個
麵粉 適量
孜然 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先把蝦子洗好備用。
  • 步驟 2/6
    我在開水裡煮了一下，這個也可以不煮，直接做的，
  • 步驟 3/6
    把蝦頭去掉，打個雞蛋在裡面拌一下，放點鹽不要太多了，
  • 步驟 4/6
    接著放麵粉拌成這樣子就行了，我還放了點澱粉在裡面，一定要拌均勻，
  • 步驟 5/6
    鍋裡多放點油炸，一個一個用筷子夾著放進去，炸的蝦子外面麵粉變黃就行了，
  • 步驟 6/6
    出鍋時撒上孜然粉就可以了。
小貼士

麵粉放時可根據自己的蝦子重量來放，讓每個蝦子都能沾上面粉糊，不要太多了。

釋出於 2019-11-14
53
相關菜譜
寫評論