Name: 孜然串串蝦
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 鮮蝦 20只; 孜然粉 3勺; 椒鹽 1勺; 黑胡椒粉 1勺; 蒜瓣 5粒; 料酒 1勺; 油 1勺; 竹籤 20個

孜然串串蝦

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一直以來都特別的喜歡吃蝦，特別是我家寶寶更是每次做蝦幾乎當飯吃的節奏！這道孜然串串蝦，表皮酥脆，蝦肉鮮嫩，一口咬下去，滿嘴的蝦的鮮味和濃濃的孜然味兒，怎麼吃也吃不夠！

時間:10-30分鐘

食材

鮮蝦 20只

孜然粉 3勺

椒鹽 1勺

黑胡椒粉 1勺

蒜瓣 5粒

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/17

挑選個頭差不多大的新鮮的蝦20只備用！
步驟 2/17

鮮蝦剪去蝦鬚，從蝦背第二節輕輕挑出蝦線，洗淨瀝乾水分備用！
步驟 3/17

蒜瓣剁成碎末放進蝦裡面，再加入料酒，油，椒鹽，孜然粉，黑胡椒一起，抓勻醃製20分鐘以上(也可以根據自己的口味加入辣椒粉）
步驟 4/17

竹籤清洗乾淨後，分別將醃製好的蝦串起來！
步驟 5/17

把串好的蝦放進鋪有油紙的烤盤中！
步驟 6/17

把烤盤置於烤箱中層，上下火200度烤10分鐘即可！
步驟 7/17

烤好之後，取出來，可適當根據自己的口味再調入孜然粉和黑胡椒即可！
步驟 8/17

做好的孜然串串蝦，外表酥脆，蝦肉鮮嫩，好吃極了！小孩子可以多吃一些，補補鈣哦！
步驟 9/17

成品圖
步驟 10/17

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步驟 11/17

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步驟 12/17

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步驟 13/17

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步驟 14/17

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步驟 15/17

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步驟 16/17

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步驟 17/17

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小貼士

烤箱溫度和時間僅供參考，以自家烤箱脾氣適當的調整！

釋出於 2019-12-17

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