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孜然魷魚串
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褐次話安接

孜然魷魚串，燒烤味，孜然香。最喜歡吃這種麻辣串了，常在外面吃，又覺的不放心，擔心不衛生，有汙染。好時想吃麻辣串，就在家自已動做起來，雖然比不上攤位的那種香味，但吃的放心。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚須 350g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
花椒粉 適量
生抽 適量
調味鮮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鮮魷魚須清洗乾淨，
  • 步驟 2/12
    切條，
  • 步驟 3/12
    用鹽，生抽，料酒，
  • 步驟 4/12
    撒上辣椒粉，花椒粉，孜然粉，
  • 步驟 5/12
    再撒上調味鮮拌勻醃製一小時入味，
  • 步驟 6/12
    用竹籤串起，
  • 步驟 7/12
    不粘鍋裡燒油，放進串好的魷魚串，
  • 步驟 8/12
    中小火慢煎，
  • 步驟 9/12
    途中刷上辣椒油，更辣，
  • 步驟 10/12
    煎香，煎熟，
  • 步驟 11/12
    撒上孜然粉，
  • 步驟 12/12
    撒上香蔥，芝麻就可開吃了。
小貼士

口味隨意調配，適合自家的才是最適合的。

釋出於 2020-04-02
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