魷魚須能滋陰養胃、補虛潤膚,能抑制血中的膽固醇含量,預防肥胖症並富含蛋白質和人體所需氨基酸,以及牛磺酸,能預防成人病,緩解疲勞、恢復視力,改善肝臟功能,同時富含多肽及硒等微量元素,具有抗病毒、抗射線作用。收到在好豆換來的烤箱,第一時間試一下用新烤箱烤一下魷魚須,味道好極了。
魷魚須一定要烤熟,若未煮透就食用,會導致腸運動失調。