孜然魷魚
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渷木易子子
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今天從冰箱裡搜出一條大魷魚，呵呵，原來還有個好東西沒吃掉呢，從來沒做過圈圈的魷魚，今天清理魷魚就不給它切開了，也做一回魷魚圈
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
魷魚清理乾淨，倒入花酒醃製10分鐘 -
步驟 2/9
切絲
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步驟 3/9
準備配料
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步驟 4/9
油熱後放入幹辣椒，花椒，大蒜，薑片煸香
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步驟 5/9
放入瀝乾的魷魚炒勻
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步驟 6/9
放入生抽，黃酒，糖，鹽，適量，炒勻
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步驟 7/9
放入孜然粉適量炒勻
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步驟 8/9
放入青辣椒
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步驟 9/9
等青辣椒熟後放入蘑菇精適量出鍋
小貼士
孜然粉要遲些放才有味道
釋出於 2022-10-28
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