Name: 油炸蝦
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 大黑蝦 10只; 雞蛋 1個; 水 10ml; 澱粉 10g; 料酒 適量; 鹽 適量; 麵包糠 適量

油炸蝦

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南方有約

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又簡單又塊又好吃

時間:10-30分鐘

食材

大黑蝦 10只

雞蛋 1個

水 10ml

澱粉 10g

料酒適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

大蝦去殼留尾去蝦線備用
步驟 2/6

用料酒加鹽醃製10分鐘入味
步驟 3/6

雞蛋＋水＋澱粉調成汁備用
步驟 4/6

蘸汁
步驟 5/6

蘸麵包糠，下油炸，用小火，要不然就糊了
步驟 6/6

搞定，開始吃吧

小貼士

無

釋出於 2019-07-23

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