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油炸河蝦-首發
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Dylan_LT

春天的河蝦正是最肥美的季節。無論怎麼吃，都非常美味。油炸河蝦，連蝦頭都可以吃下去，非常補鈣的哦~~~

時間:10-30分鐘
食材
河蝦 250克
麵粉 50克
鹽 適量
糖 適量
料酒 適量
姜 適量
雞蛋 1個
胡椒粉 適量
香菜 適量（裝飾用）
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備河蝦250克
  • 步驟 2/4
    河蝦洗淨，剪去蝦芒與蝦嘴，用鹽，料酒，薑片醃10分鐘.
  • 步驟 3/4
    把薑片撈去，放下面粉，雞蛋，鹽，糖，胡椒粉，攪拌好。
  • 步驟 4/4
    鍋裡放350克油，6分熱，中火，放下河蝦炸熟即可.
小貼士

河蝦應該一隻一隻的放下去才不容易粘在一起。

釋出於 2024-09-28
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