jxcaipu logo
烤箱羊肉串
11萬 熱度 796 收藏
妄熙遲

有時候孩子她會偷偷的買一些回家。經常會受到指責。其實在家烤羊肉串真的很簡單，選好肉後，醃製1天，進烤箱就ok了。在家自己烤安全又衛生。還且味道更加濃香。

時間:10-30分鐘
食材
羊裡脊 500g
油 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
孜然粒 適量
十三香 適量
生抽 適量
辣椒粉 適量
芝麻菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好羊肉和籤子。
  • 步驟 2/10
    把羊肉沖洗乾淨後切成小塊。
  • 步驟 3/10
     加入孜然粉 辣椒粉  鹽  十三香  生抽 孜然粒和芝麻攪拌均勻。
  • 步驟 4/10
    加入適量的食用油。
  • 步驟 5/10
     攪拌均勻。醃製 20分鐘。
  • 步驟 6/10
    肥瘦相間的穿成串。
  • 步驟 7/10
    把醃製好的肉串放在烤網上，同時烤盤鋪上錫紙。
  • 步驟 8/10
    烤箱預熱 上官 200度，下管 210度。預熱完成，將烤盤放在烤箱最下層。烤網入中層。
  • 步驟 9/10
    烤箱預熱 上官 200度，下管 210度。預熱完成，將烤盤放在烤箱最下層。烤網入中層。 10
  • 步驟 10/10
    烘焙10還剩10分鐘時，改變烤箱上管溫度為225度，至烘烤結束即可。
小貼士

烘烤時間和溫度，需按肉串大小來決定，我穿的肉串比較大。用了20分鐘。

釋出於 2019-11-14
90
相關菜譜
寫評論