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烤箱羊肉串寶寶烤箱（詳細版）
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看見明天訾溍月

烤箱版的羊肉串，寶寶吃更健康，羊肉一定要選羊排肉，肉質嫩一些。

時間:1-2小時
食材
羊排肉 250g
洋蔥 1個
大蒜 1個
姜 少許
大蔥 1顆
醬油，料酒，十三香，鹽，雞精，醬油，孜然 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將羊肉放清水中浸泡2個小時，放少許鹽，把血水泡掉。
  • 步驟 2/9
    圓蔥，大蔥，姜，蒜切好，備用。
  • 步驟 3/9
    將浸泡好的羊肉瀝乾，和洋蔥等混合，放入鹽等調料，醃製30分鐘。
  • 步驟 4/9
    將烤盤鋪上錫紙，醃好的肉串用牙籤串好，擺入烤盤當中。
  • 步驟 5/9
    烤箱200度上下烤預熱，用油刷在肉串上刷少許油，撒上孜然。（大人吃的撒上孜然，辣椒麵）
  • 步驟 6/9
    放入烤箱200度上下火，10分鐘取出，將肉串翻面後繼續烤5分鐘。
  • 步驟 7/9
    出鍋後可以根據自己口味，撒上燒烤料（孜然，辣椒麵）
  • 步驟 8/9
    這個是寶寶的，還不錯吧～
  • 步驟 9/9
    這個是大人吃的，味道也很好～
釋出於 2018-09-14
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