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大蔥孜然炒肉片
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簾伏咿呀賴強濰

好吃

時間:10分鐘內
食材
豬肉 300g
大蔥 3棵
孜然粉 2小勺
花椒麵 適量
醬油 適量
2片
適量
雞精 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬肉切片,用澱粉抓勻,蔥斜切片,姜切絲
  • 步驟 2/10
    鍋裡放適量油,油熱加入肉片炒
  • 步驟 3/10
    炒變色加入花椒麵煸香
  • 步驟 4/10
    加入醬油提色提味
  • 步驟 5/10
    加入薑絲煸香
  • 步驟 6/10
    加入蔥片炒
  • 步驟 7/10
    加入鹽
  • 步驟 8/10
    加入孜然粉
  • 步驟 9/10
    勾茨,加入雞精出鍋
  • 步驟 10/10
    裝盤。
小貼士

肉片用澱粉抓勻,炒出來滑嫩。

釋出於 2019-11-14
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