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大蔥孜然炒肉片
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簾伏咿呀賴強濰
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時間:10分鐘內
食材
豬肉
300g
大蔥
3棵
孜然粉
2小勺
花椒麵
適量
醬油
適量
姜
2片
鹽
適量
雞精
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
豬肉切片,用澱粉抓勻,蔥斜切片,姜切絲
步驟 2/10
鍋裡放適量油,油熱加入肉片炒
步驟 3/10
炒變色加入花椒麵煸香
步驟 4/10
加入醬油提色提味
步驟 5/10
加入薑絲煸香
步驟 6/10
加入蔥片炒
步驟 7/10
加入鹽
步驟 8/10
加入孜然粉
步驟 9/10
勾茨,加入雞精出鍋
步驟 10/10
裝盤。
小貼士
肉片用澱粉抓勻,炒出來滑嫩。
釋出於 2019-11-14
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