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咖哩茄子五花肉
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咖哩是比較容易做的東西什麼原材料弄熟了加上咖哩就好好吃~

時間:10-30分鐘
食材
茄子 500g
五花肉 300g
油 適量
鹽 適量
咖哩 適量
洋蔥 適量
青椒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將青椒切成塊備用
  • 步驟 2/9
    將洋蔥切成小塊兒備用
  • 步驟 3/9
    將茄子切成滾刀塊兒 過油之後盛出來備用
  • 步驟 4/9
    將五花肉切成小塊兒 下冷水焯去血沫
  • 步驟 5/9
    鍋中加油 放入洋蔥炒香 倒入五花肉翻炒 稍加醬油上色
  • 步驟 6/9
    將其他的材料一起加入鍋中翻炒 努力的翻炒到基本熟
  • 步驟 7/9
    加入水末過食材 大火煮熟
  • 步驟 8/9
    將咖哩融化
  • 步驟 9/9
    把咖哩倒入鍋中反動均勻之後即可出鍋
小貼士

一定不要太早放咖哩 會容易糊鍋

釋出於 2019-12-09
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