揚州炒飯
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記得大學食堂有家揚州炒飯做得超好吃，每天都要排隊才能買得到，而我總是在吃完一份的時候意猶未盡地想吃第二份，埋怨賣家給得量少。說句實話，沒有吃過正宗的揚州炒飯，就感覺他家做的加入咖哩粉的炒飯味道就是最正宗滴。現在只能憑著記憶做了這道咖哩版的揚州炒飯。裹滿咖哩味的金黃米粒搭配蒜薹、木耳、火腿腸，好吃到喪心病狂，做起來零失敗率哦~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
木耳泡發切丁，其他材料切丁備用 -
步驟 2/7
鍋裡放底油，打入雞蛋，不等雞蛋成形，用鏟子快速鏟碎
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步驟 3/7
將炒好的雞蛋碎鏟到鍋邊上，放入火腿丁、蔥花炒香
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步驟 4/7
加入胡蘿蔔丁、蒜薹丁、木耳丁炒勻
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步驟 5/7
倒入剩米飯炒勻
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步驟 6/7
放入咖哩粉炒勻
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步驟 7/7
可以吃了哦~
小貼士
簡單易做，零失敗率，只有一點需要說明：炒雞蛋的時候，要不等雞蛋成形，用鏟子快速鏟碎，其他就是體力活了，炒勻就OK了 O(∩_∩)O哈哈~
釋出於 2019-11-20
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