Name: 咖哩牛腩飯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 牛腩 400g; 米飯 1碗; 油 適量; 鹽 適量; 咖哩 15g; 洋蔥 適量; 椰奶 20g; 青椒 適量; 土豆 100g

咖哩牛腩飯

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希望shabby

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咖哩也是家裡不可缺的佐料，已成家常菜了，做蓋飯更是容易，對上班一族來說最省時易做。

時間:30分鐘-1小時

食材

牛腩 400g

米飯 1碗

油適量

鹽適量

咖哩 15g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

材料
步驟 2/7

牛腩用高壓鍋煮20-25分鐘後切粒，佐料分切好備用。
步驟 3/7

佐料先油炸後瀝乾
步驟 4/7

取鍋放牛腩加適量的水，放椰奶和咖哩塊
步驟 5/7

煮開後在下佐料，拌均煮開熄火。
步驟 6/7

取漂亮盤子盛好飯再加煮好的咖哩牛腩
步驟 7/7

加一湯成一個套餐

小貼士

牛腩最好選排骨邊的肉，夾筋連肉特有嚼勁。

釋出於 2020-08-18

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