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番茄牛尾
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黯然

這樣做的牛尾骨,肉爛汁濃越吃越香,做法簡單,值得收藏

時間:30分鐘-1小時
食材
牛尾 150g
西紅柿 2個
姜 適量
蔥 適量
料包 1包
香菜 適量
番茄沙司 適量
糖 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西紅柿切小塊兒，薑切片，蔥一半切花一半切段，香菜切末備用；
  • 步驟 2/6
    將料包的材料，大蔥段，薑片，牛尾放在高壓鍋中，上氣後35分鐘，涼後開鍋；
  • 步驟 3/6
    將牛尾盛出，把牛尾湯裡面的材料撈出；
  • 步驟 4/6
    坐鍋，倒上油，放入蔥花爆香，倒入西紅柿，熬成醬，加入番茄沙司，炒勻；
  • 步驟 5/6
    加入牛尾湯，大火熬開，加入牛尾，炒勻，放入糖和鹽收汁；
  • 步驟 6/6
    最後加入香菜炒勻即可出鍋。
小貼士

料包裡面包括：山楂幹，八角，香葉，花椒，陳皮，桂皮

釋出於 2020-03-11
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