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番茄牛腱湯
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帆布鞋regulation

煮了好幾回咖哩牛肉湯，怕家裡的兩個會吃厭。這一次，很好的牛腱子，我就來個番茄的，酸酸的，應該會很可口吧~~

時間:30分鐘-1小時
食材
牛腱 400g
番茄 2個
洋蔥 1個
蘑菇 200g
油 適量
鹽 適量
大蔥 1根
生薑 適量
黃酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛腱冷水上鍋，加黃酒、生薑，煮開後去水洗淨。
  • 步驟 2/7
    另取一鍋，少許油，爆香薑片、蔥段。
  • 步驟 3/7
    下切片的洋蔥爆炒。
  • 步驟 4/7
    下蘑菇炒香。
  • 步驟 5/7
    加入切塊的番茄。
  • 步驟 6/7
    加入牛肉拌炒一下。
  • 步驟 7/7
    放入砂鍋，加水燉煮。最後調味。
小貼士

番茄還可以再多一點。

釋出於 2019-07-04
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