Name: 蕃茄野生鰱魚
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 鰱魚 500g; 油 2g; 鹽 3g; 料酒 5g; 蔥 3g; 姜 3g; 蒜 1g; 西紅柿 100g; 醬油 3g; 生抽 1g

蕃茄野生鰱魚

6.1萬熱度 126 收藏

X教授exclusive

關注

鰱魚不如草魚好吃?那是因為你沒學會這做法!

時間:10分鐘內

食材

鰱魚 500g

油 2g

鹽 3g

料酒 5g

蔥 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

炒鍋上火燒熱
步驟 2/10

加油燒熱
步驟 3/10

下入切好的蔥薑蒜和西紅柿
步驟 4/10

翻炒至西紅柿塌架
步驟 5/10

加入鹽
步驟 6/10

加入生抽和醬油
步驟 7/10

下入片好用料酒醃好的魚片
步驟 8/10

待魚片燉熟
步驟 9/10

出鍋裝盤
步驟 10/10

味道不錯喲，也沒有野生魚的腥味喲

小貼士

加入了西紅柿會讓魚吃起來感覺清爽喲

釋出於 2019-11-20

258

寫評論