做魚很常用的方法就是放油炸，可是現在大家生活得好了，肉魚油的攝取量都很大，所以現在人的身體經常會出現三高之類的富貴，那麼我們平時就要注意飲食的合理，讓家人吃好還要吃得健康，我就放了很少一點油煎刀魚，這樣做也很好吃，同時油很少，吃了更健康。