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魚香焗蝦
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唐宛如賽高基吔

這也是在電視裡學的，很簡單也好吃，改變了以往做蝦的口味。家裡人都說還不錯，說我是高階"廚師"，這就意味著還要多給他們做好吃的。不過他們吃著高興我也就高興也有勁給他們做。

時間:10-30分鐘
食材
蝦 400g
洋蔥 200g
彩椒 150g
油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 適量
糖 適量
番茄醬 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥去皮洗淨切絲
  • 步驟 2/9
    彩椒切絲
  • 步驟 3/9
    把蝦去須洗淨控控水分，鍋裡放油煎一下蝦
  • 步驟 4/9
    蔥熗鍋煸炒洋蔥和彩椒
  • 步驟 5/9
    放番茄醬煸炒
  • 步驟 6/9
    放辣椒醬煸炒
  • 步驟 7/9
    把蝦倒裡
  • 步驟 8/9
    放糖和料酒煸炒
  • 步驟 9/9
    最後放鹽煸炒均勻出鍋
小貼士

煸炒洋蔥和彩椒要小火翻炒，把水分炒沒。

辣椒醬根據自己的喜好放。

釋出於 2019-10-09
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