魚香肉絲兒童版
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因為這道菜小孩吃，所以沒放紅辣椒或辣椒醬
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
肉切絲用料酒，鹽，生粉，生抽，胡椒粉抓勻 -
步驟 2/9
胡蘿蔔，木耳，青椒切絲，青椒裡面的辣椒籽不要，切開再洗一下就不辣了，如果大人吃隨意
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步驟 3/9
碗裡倒少許鹽，白糖，醋，生抽，生粉加水拌勻
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步驟 4/9
熱鍋涼油下肉絲炒
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步驟 5/9
炒至變色推到一邊，下胡蘿蔔絲
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步驟 6/9
加木耳炒
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步驟 7/9
倒入碗汁，青椒稍煮片刻
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步驟 8/9
裝盤，特意留了些湯，拌米飯／
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步驟 9/9
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小貼士
肉先醃製會
釋出於 2019-06-27
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