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魚香肉絲簡單版
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焉曰訪磷撈

在學校最下放的菜，很想吃自己嘗試做一下。感覺棒棒達

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 一塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料，胡蘿蔔兩個，不會切條，講究一下…
  • 步驟 2/8
    準備兩個蒜，一小塊姜，半個大辣椒
  • 步驟 3/8
    木耳用熱水燙一下
  • 步驟 4/8
    肉肉那，切條加入鹽攪拌，我加了一勺，在加入一勺澱粉，放入少量油醃製
  • 步驟 5/8
    把油燒開，放入肉肉，變色到出，用剩下的油炒姜蒜，對了調料還要準備一下，兩勺料酒，三勺白糖，少量陳醋，一點香油攪拌。
  • 步驟 6/8
    放入辣椒醬
  • 步驟 7/8
    把胡蘿蔔倒入鍋裡翻炒，差不多就放大辣椒和木耳，再把炒熟的肉肉放入，用小火炒，倒入調好的料汁。
  • 步驟 8/8
    最後放點澱粉水，粘稠一點出鍋。超級好吃
釋出於 2018-11-04
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