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酥炸蘑菇
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一隻皮d

蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時,風味極佳,是很好的“美味補給”。

時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 600g
適量
適量
五香粉 適量
適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘑菇去根,洗淨
  • 步驟 2/8
    撕開
  • 步驟 3/8
    加適量鹽
  • 步驟 4/8
    加點五香粉
  • 步驟 5/8
    加點薑蓉,拌勻入味
  • 步驟 6/8
    麵粉加適量水和勻
  • 步驟 7/8
    醃製好的蘑菇蘸麵糊
  • 步驟 8/8
    鍋中油燒八分熱,蘑菇炸制呈金黃色時撈出瀝油
小貼士

根據口味,撒些芝麻、孜然等,愛吃辣的可以撒些辣椒粉。

釋出於 2019-10-24
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