秋天是收穫的季節，瓜果飄香，各種豆類都成熟了，我每到秋天就喜歡吃一些豆類，買新鮮的洗淨，自己回家滷煮熟透，比夜市實惠多了，夜市一小碟水煮毛豆10元，一小碟鹽水花生10元，兩碟加起來還不夠一盤，看著這麼不實惠，我就買一些新鮮的毛豆，花生自己做。這次買了半公斤花豆，滷好後，正好老公回家了，美美吃了一些，還說我以前怎麼不滷花豆，這麼好吃。其實這花豆很少有賣的，偶爾遇到價格還很貴，8元一公斤，比蔬菜貴多了，比新鮮的花生都貴。花豆：祛脂降壓,降低膽固醇,壯陽壯腰,減肥,健脾,和胃，是豆中珍品。花豆又是筵中美味佳品，燉雞肉、燉排骨特別開胃。特適合容易上火的人食用。