香滷鴨腸
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韓真zZ
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岳母大人送來了不少的鴨腸，怎麼吃？滷了吧。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
鴨腸洗淨，加適量的生薑，料酒焯下水。 -
步驟 2/6
焯過水的鴨腸經清水沖洗後，瀝乾水分。
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步驟 3/6
市場買回來的滷料包。
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步驟 4/6
開啟滷料包放入滷鍋（電飯煲），加適量的開水，醬油、鹽、生薑、料酒和醋。（喜吃辣味的加些紅尖椒）
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步驟 5/6
將瀝乾水分的鴨腸放進滷鍋，按下煮飯開關開滷，適時撈出滷好的鴨腸。
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步驟 6/6
裝盤後，撒些蒜葉，澆適量的味極鮮、醋、芝麻油即可。
小貼士
掌握火候，以免鴨腸沒熟或過爛。
釋出於 2019-10-24
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