五香牙籤肉
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原來“牙籤肉”也能在家做,外焦裡嫩超好吃,比外面賣的味道好!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
豬肉洗淨。切片 -
步驟 2/6
加入鹽，醬油，料酒，白胡椒粉，蠔油，糖，五香粉，孜然，澱粉，用手抓拌均勻，再加入15ml的油
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步驟 3/6
用牙籤把肉塊串起來
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步驟 4/6
再將醃製好的牙籤肉放入鍋內煎
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步驟 5/6
煎制金黃加入芝麻。炒均勻就行了
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步驟 6/6
可以吃了
小貼士
.牙籤肉醃製時，加入澱粉和油可以讓肉質更嫩
釋出於 2019-11-20
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