我家樓下菜場門口有兩家小吃車在賣各種油炸食品,賣的最好的就是這種用牙籤串起來的肉塊,每次從攤邊經過都不禁會被肉香給吸引過去,我偶爾會買些回來給兒子解饞,價格從原來14一斤漲到現在的18一斤,漲價也禁不住大家喜歡吃的腳步,每次攤前也還是聚了好多人在買,後來聽一知情人士透露,這種牙籤肉都是統一配送的,生產這些肉的供貨店一般都是大批次醃肉,環境很差,而且牙籤上串的雞肉為了口感好加了很多的嫩肉粉還有各種增香料,吃多了對身體不好,本來買這個肉串時我就心裡挺不放心炸肉的油,不知是用的什麼油,現在聽這樣一說我更是不敢再去買了,但是架不住兒子每次經過攤子時流露出想吃的眼神,回家我就開始琢磨攤主這種肉串的味道是添加了些什麼調料,買了些雞肉回來自已做了一次,兒子大聲驚呼,媽媽你太棒了,比外面買的還要好吃呢,味道上實際聞著並沒有買的那種香氣誘人,但是自已做的畢竟更加放心,而且成本很低,雞胸肉8元一斤,這塊大概半斤重,加上各種調料成本是以前在外面購買相同重量的一半.