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簡易版牙籤肉
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嬌嫩vital

小時候好像家裡請客都會買這個牙籤肉回來炸一炸當菜上盤的,然後我們這些小鬼頭就會圍著媽媽等著炸出來的,趕緊偷吃2個,通常情況下,一盤牙籤肉總會被我們吃掉小半盤,導致慢慢一大盤的肉最後只能用小盤裝了上桌,而我們這些個小鬼也不管是不是客人要吃,反正自己吃舒服了就好。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 5個
奧爾良烤雞翅粉 20g
20g
蜂蜜 適量
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞腿去皮去骨頭
  • 步驟 2/9
    雞腿肉切丁備用
  • 步驟 3/9
    奧爾良烤雞翅粉加糖、蜂蜜以及適量溫水調勻
  • 步驟 4/9
    將事先切好的雞腿肉丁倒入碗內醃製一個晚上
  • 步驟 5/9
    醃製好的雞肉丁取出
  • 步驟 6/9
    將醃製好的雞肉用牙籤串好
  • 步驟 7/9
    串好的雞肉丁倒入熱油內炸制
  • 步驟 8/9
    炸好的牙籤肉,放在篩網上瀝油
  • 步驟 9/9
    瀝油後的牙籤肉裝盤即可食用
小貼士

牙籤需要事先用開水泡一會

釋出於 2022-09-07
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