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簡易版魚香肉絲
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孫女神級的真漢子

做法非常簡單，而且有很多的蔬菜，油少，很健康。

時間:10-30分鐘
食材
豬裡脊肉 400g
胡蘿蔔 100g
柿子椒 3個
冬筍 200g
油 適量
鹽 適量
魚香肉絲調料 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔擦成絲，柿子椒切絲，冬筍切絲，放在一起備用。
  • 步驟 2/9
    裡脊肉切絲。
  • 步驟 3/9
    鍋裡放入適量色拉油。
  • 步驟 4/9
    油熱後放入肉絲翻炒至變色。
  • 步驟 5/9
    然後放入老抽和蔥姜，正好家裡沒有蔥姜了，就沒放。
  • 步驟 6/9
    將1放入鍋中翻炒。
  • 步驟 7/9
    加入魚香肉絲調料。
  • 步驟 8/9
    再放入適量的鹽、白糖翻炒。
  • 步驟 9/9
    將蔬菜炒熟，放入雞精即可關火即可。
小貼士

此款菜屬於甜口的，放糖的時候稍微多放些。和放豆瓣醬的魚香肉絲相比，是另一種風味。

釋出於 2019-11-25
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