家庭版魚香肉絲
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平時在家裡做魚香肉絲都按這樣簡易方法來做，主要是下飯而且不用太多材料，有肉有大蔥就行了，有點酸有點甜有點鹽，是不是很下飯呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
豬肉切絲 -
步驟 2/12
大蔥洗淨
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步驟 3/12
切成一小段一小段
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步驟 4/12
泡椒 老薑 蒜切碎
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步驟 5/12
在切成絲的肉裡放入澱粉
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步驟 6/12
放入醋
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步驟 7/12
放入料酒
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步驟 8/12
放入糖
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步驟 9/12
開火 鍋燒熱後放入花椒 蒜 老薑炒香
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步驟 10/12
把放好料的肉絲和泡椒一起放進去 翻炒
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步驟 11/12
加入大蔥翻炒
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步驟 12/12
加入鹽 味精就可以起鍋了
小貼士
醋和糖的比例要自己控制，最好是一點一點的放，炒肉後還可以加入的，所以不要一次放太多
釋出於 2019-09-30
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