jxcaipu logo
牙籤肉
1.1萬 熱度 117 收藏
求醉

炸肉也許吃厭了，來點花樣也許你會覺得這食物會更美好 牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 300g
油 適量
鹽 適量
烤肉粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將裡脊肉洗淨後切成小塊
  • 步驟 2/8
    加醬油，鹽，烤肉醬拌好，充分攪拌均勻後醃漬15分鐘左右入味。
  • 步驟 3/8
    醃漬好後再加入少許澱粉，攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    用牙籤串起來。
  • 步驟 5/8
    鍋內油燒熱後，把肉串放入炸。
  • 步驟 6/8
    炸至肉的表變稍稍變黃先撈出來
  • 步驟 7/8
    在放入炸酥脆
  • 步驟 8/8
    撈出控油
小貼士

喜歡吃辣的同學在醃漬的時候也可以加點辣醬進去。當然也可以加點孜然粉或者咖哩粉了，看大家的口味了。

釋出於 2023-10-10
257
相關菜譜
寫評論