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土豆燉牛肋條
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茂學苔

簡單美味

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肋條肉 500g
土豆 2個
適量
適量
冰糖 適量
適量
八角 適量
香葉 適量
老抽 適量
花椒 適量
青椒 1個
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    牛肋條肉洗淨切成小塊
  • 步驟 2/12
    入開水鍋中焯出血水,撈出用涼水洗淨
  • 步驟 3/12
    準備好調料
  • 步驟 4/12
    土豆清洗乾淨去皮,切小塊放入水中泡一會
  • 步驟 5/12
    炒鍋中倒入油,熱後下入調料炒香
  • 步驟 6/12
    倒入肉塊翻炒
  • 步驟 7/12
    調入老抽和料酒翻炒均勻
  • 步驟 8/12
    倒入少許開水燒開
  • 步驟 9/12
    倒入電壓力煲中,選擇豆類蹄筋按鍵
  • 步驟 10/12
    壓好排氣後,倒入土豆,調入鹽,繼續在壓15分鐘
  • 步驟 11/12
    最後壓好排氣後,下入青椒拌均勻即可
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

壓力煲根據自家的來定

釋出於 2019-10-24
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