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土豆燉牛肉
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老公第十六桸超

土豆燉牛肉是北方比較常見的一道家常菜，牛肉營養豐富，也是非常適合孩子的食材，土豆在燉制的過程中充分吸收了牛肉的香味，味道也更加鮮香，寶寶非常喜歡呢

時間:1-2小時
食材
牛肉 1000g
土豆 300g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
生抽 適量
花椒 適量
八角 適量
冰糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    生薑切片
  • 步驟 2/8
    牛肉切塊洗淨
  • 步驟 3/8
    撈出備用
  • 步驟 4/8
    準備調味料
  • 步驟 5/8
    以上食材全部放入鍋內，加入適量水，大火開後轉小火燜2個小時，加入生抽
  • 步驟 6/8
    土豆洗淨去皮切塊
  • 步驟 7/8
    放入鍋內繼續煮20分鐘至土豆軟爛，出鍋前調入適量鹽
  • 步驟 8/8
    裝盤開飯吧
小貼士

生抽中含有不少的鹽分，晚一些放更便於牛肉軟爛

釋出於 2023-05-27
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