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土豆燉牛肉
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憂傷market

牛肉相對來說要比豬肉的營養高一點，所以家裡一般都會備一點。紅燒清蒸煮湯都很搭。土豆燉牛肉算是居家常備菜吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 450g
土豆 300g
油 適量
鹽 適量
調料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉切小塊
  • 步驟 2/8
    切小塊的牛肉用水沖洗幾遍，然後瀝水
  • 步驟 3/8
    土豆削皮，切小塊備用
  • 步驟 4/8
    冷水下鍋煮開
  • 步驟 5/8
    待煮開後撈掉血沫浮渣
  • 步驟 6/8
    將調料包以及生薑大蒜丟到鍋內繼續煮
  • 步驟 7/8
    將切好的土豆倒入鍋內煮
  • 步驟 8/8
    待湯汁收的差不多，土豆燜熟即可
小貼士

我煮的太久了，湯汁不夠，要是喜歡湯多的，可以煮之前就加入足夠的水

釋出於 2019-10-14
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