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土豆燒牛筋
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message黛玉

簡單易做

時間:10-30分鐘
食材
滷牛筋 250g
土豆 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
大蒜 適量
青椒 適量
紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    土豆切塊
  • 步驟 3/12
    紅椒、青椒切段
  • 步驟 4/12
    熱鍋下油
  • 步驟 5/12
    下土豆
  • 步驟 6/12
    下大蒜炒一會
  • 步驟 7/12
    放生抽
  • 步驟 8/12
    加鹽
  • 步驟 9/12
    放入滷好的牛筋
  • 步驟 10/12
    加水和乾紅椒煮一會
  • 步驟 11/12
    土豆熟了放入青椒
  • 步驟 12/12
    炒1分鐘即可關火
小貼士

1、牛筋是滷熟的，所以先下土豆燒至六七成熟再下牛筋。

2、滷好的牛筋已有鹹味，往土豆中加鹽時只須加少許鹽或不加鹽。

釋出於 2019-10-25
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