土豆燒牛腩 - 土豆燒牛腩的做法,土豆燒牛腩怎麼做好吃,土豆燒牛腩的家常做法 - 京細菜譜

土豆燒牛腩

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湊整

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土豆燒牛腩不僅做法簡單,營養價值還豐富,下飯就找它沒錯了

時間:1-2小時

食材

牛腩 500g

土豆 700g

十三香適量

醬油適量

菠蘿適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

牛腩切塊
步驟 2/10

菠蘿我用的菠蘿心，反正不吃，燉完就可以扔了。
步驟 3/10

土豆切塊
步驟 4/10

油熱下入薑片，菠蘿塊，牛腩翻炒
步驟 5/10

加入適量的醬油，十三香
步驟 6/10

放入砂鍋內，加入適量的水，開始慢燉
步驟 7/10

中途加入適量的鹽，燉至牛腩軟爛
步驟 8/10

下入土豆塊，繼續燉至土豆熟爛入味
步驟 9/10

出鍋前放入枸杞子，大火收汁
步驟 10/10

香味四溢的土豆燒牛腩出鍋。

小貼士

1.十三香可以換成花椒大料等香料

2.菠蘿一是提升香氣，二是幫助牛腩軟爛

3.土豆最後加入到牛腩中，燉熟爛入味即可

釋出於 2020-08-26