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腐乳燒翅中
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哈密瓜空濤嬈

太好吃了

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 500g
油麥菜 2棵
腐乳 2塊
鹽 少許
啤酒 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    所有的調料準備好
  • 步驟 2/13
    把腐乳用筷子夾碎，放入所有的調味料，鹽可以不加
  • 步驟 3/13
    雞翅洗淨備用
  • 步驟 4/13
    涼水下鍋，開鍋後撇去浮沫，撈出備用
  • 步驟 5/13
    蔥姜切絲
  • 步驟 6/13
    油麥菜洗淨（也可以用生菜，不用過水了）
  • 步驟 7/13
    水開後放入少許的鹽和油，在放入油麥菜，燙30秒就出鍋。
  • 步驟 8/13
    控幹水分擺盤（如果認為多的話，可以少一些）
  • 步驟 9/13
    熱鍋涼油放入蔥姜炒香
  • 步驟 10/13
    放入雞翅翻炒2分鐘，有些變色就好
  • 步驟 11/13
    放入調料汁翻炒均勻
  • 步驟 12/13
    加入適量的水，大火煮開，中小火煮20分鐘
  • 步驟 13/13
    大火收汁，關火
小貼士

簡單

釋出於 2019-10-24
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