紅燒翅中
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酒檸後
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翅中怎麼做都很受大家喜愛，今天這個紅燒翅中我特別喜歡。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
首先將買回來的翅中拿出來解凍。 -
步驟 2/7
解凍後，放進鍋裡添冷水悼一下。
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步驟 3/7
撈起來洗乾淨，用刀斜劃兩刀，放鹽，和醬油醃製半小時。
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步驟 4/7
鍋裡添油燒熱，翅中放進去兩面煎黃。
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步驟 5/7
放入蔥白和辣椒爆香，(家裡生薑沒了就沒放，放了更好去除腥味)
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步驟 6/7
把醃製翅中的醬油，添點水倒入鍋裡，加一勺蠔油小火慢煮(之前醃製過了，就不要放鹽了，蠔油也鹹味的)
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步驟 7/7
最後煮到湯汁濃稠，撒上蔥花即可。
小貼士
無
釋出於 2022-10-16
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