紅燒翅根 - 紅燒翅根的做法,紅燒翅根怎麼做好吃,紅燒翅根的家常做法 - 京細菜譜

紅燒翅根

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一隻知了o

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兒子無肉不歡，最愛吃我做的紅燒翅根，一次可以吃五個。看著兒子吃的很香，我好高興。喜歡的親可以試試哦。

食材

雞翅根 500g

油適量

鹽適量

老抽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

翅根焯水
步驟 2/6

準備蔥薑蒜
步驟 3/6

準備花椒大料
步驟 4/6

蔥薑蒜在油鍋中爆香，倒入雞翅根、生抽、老抽翻炒均勻
步驟 5/6

加水，加料酒、白糖、海天醬、鹽，蓋蓋燉
步驟 6/6

燉到湯汁較少關火，盛盤

小貼士

焯水要涼水倒雞翅，這樣血水才能煮出。一定要加生抽，才能有紅燒的顏色。

釋出於 2022-10-06