紅燒翅根
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腐嬤君
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雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
翅根洗淨切開一點，容易入味，生薑切絲 -
步驟 2/5
油鍋爆香生薑絲
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步驟 3/5
倒入翅根翻炒，加入料酒生抽
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步驟 4/5
加入老抽上色，加水沒過翅根，大火煮開轉小火
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步驟 5/5
最後大火收汁
小貼士
如果醬油放的多，鹽可以不放或者少放
釋出於 2019-07-17
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