jxcaipu logo
紅燒翅根
4.7萬 熱度 75 收藏
exclusive英俊

許多人說翅尖有毒素不能吃，不知道是不是這個原因，翅尖比中翼便宜很多，每斤便宜差不多十元。天天都在曝光食品問題，也不知道哪種才是可以吃的，反正我是比較喜歡吃翅尖，價格便宜是一個，翅尖比較小個，很容易燒入味，而且多骨也是很適合我的口味。

時間:10-30分鐘
食材
翅根 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洗乾淨的翅根
  • 步驟 2/9
    放入鍋中煮開去掉血水
  • 步驟 3/9
    用水再次洗乾淨
  • 步驟 4/9
    洗乾淨的翅根
  • 步驟 5/9
    鍋中放油姜爆香，放入翅根
  • 步驟 6/9
    加入適量的醬油
  • 步驟 7/9
    加入適量的鹽
  • 步驟 8/9
    加入點蒜頭，可以去腥
  • 步驟 9/9
    因為翅根很容易熟的，而且剛又去掉血水，大火燒開收汁就可以的了
小貼士

翅根最好用開水焯一下。

釋出於 2019-10-08
15
相關菜譜
寫評論